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砂锅鸡肉煲
小家有女初长成
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今晚,我做了一道砂锅鸡肉煲。
初级
煮
咸鲜
三小时
食材明细
主料
土鸡
一只
辅料
食用油
2勺
食用盐
半勺
老抽
2勺
蚝油
2勺
生粉
1勺
绍兴黄酒
1勺
生姜片
适量
蒜瓣
1头
洋葱
1个
砂锅鸡肉煲的做法步骤
1.
准备土鸡一只。
2.
将土鸡斩块并清洗干净。
3.
盆中加盐。
4.
加入老抽。
5.
加入耗油。
6.
加入生粉。
7.
搅拌均匀并腌制30分钟。
8.
砂锅中倒入食用油。
9.
放入蒜瓣,生姜片,洋葱。
10.
将腌好的鸡肉放入砂锅内。
11.
淋上绍兴黄酒。
12.
盖上盖子,闷煮1小时起锅。
13.
关火后撒入香菜碎,即可食用。
14.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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