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香辣水煮千张
小家有女初长成
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这是我最钟意的一道水煮千张:软软糯糯,非常的好吃!
初级
煮
咸鲜
半小时
食材明细
主料
千张
2张
辅料
食用油
2勺
食用盐
半勺
葱
适量
干辣椒段
适量
郫县豆瓣酱
1勺
火锅底料
1勺
姜
适量
蒜末
适量
香辣水煮千张的做法步骤
1.
准备食材:2张千张切成丝,葱姜蒜末和干辣椒段准备好。
2.
千张下入热水锅中煮2、3分钟。
3.
捞出过凉水并沥干水分。
4.
起锅烧油。
5.
炒香葱姜蒜末和干辣椒段。
6.
加入食盐。
7.
倒入生抽。
8.
下入郫县豆瓣酱和火锅底料。
9.
炒出红油。
10.
倒入清水煮沸。
11.
下入千张丝煮开。
12.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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