白灼秋葵

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白灼秋葵

秋葵是非常营养健康的食材，简单的做法能保持食材的营养不流失，白灼也是其中一种烹饪。

主料

秋葵适量

辅料

白灼秋葵的做法步骤

1.秋葵放入盐水中泡20分钟洗净
2.蒜头剁成蒜末，加少许小米椒
3.热锅放油，油热至七成时
4.把热油倒入蒜末小米椒中，加少许酱油，蘸料就完成了
5.锅中加水烧开，放秋葵下去煮3分钟左右就可以了
6.捞起沥水
7.把秋葵的根部切去，从中间再切开1分为2，摆齐于碟中
8.

小窍门&温馨提示

用盐水泡洗可去秋葵的绒毛，煮好才切去根部。

分类：热菜家常菜

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