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白灼秋葵
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秋葵是非常营养健康的食材,简单的做法能保持食材的营养不流失,白灼也是其中一种烹饪。
初级
煮
清淡
十分钟
食材明细
主料
秋葵
适量
辅料
蒜头
2粒
小米椒
少许
油
少许
酱油
少许
白灼秋葵的做法步骤
1.
秋葵放入盐水中泡20分钟洗净
2.
蒜头剁成蒜末,加少许小米椒
3.
热锅放油,油热至七成时
4.
把热油倒入蒜末小米椒中,加少许酱油,蘸料就完成了
5.
锅中加水烧开,放秋葵下去煮3分钟左右就可以了
6.
捞起沥水
7.
把秋葵的根部切去,从中间再切开1分为2,摆齐于碟中
8.
成品图。蘸着酱吃,太美味了
小窍门&温馨提示
用盐水泡洗可去秋葵的绒毛,煮好才切去根部。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共8步)
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