蒜苔炒肉

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蒜苔炒肉

主料

辅料

蒜苔炒肉的做法步骤

1.蒜苔洗净取头
2.锅中水烧开下入蒜苔煮开
3.捞出晾凉
4.从蒜苔根部撕开，一分为二，使一根蒜苔变为两根
5.全部撕好后摆整齐，切短节
6.切好后装盘备用
7.猪肉切片，加入生抽、花椒面、白酒、淀粉腌制十分钟
8.油烧开，下入肉片和葱炒至七分熟捞出备用
9.油烧开
10.下入蒜苔。加入盐、生抽翻炒1分钟
11.下入肉片，翻炒两分钟，放入味精，关火，炒匀盛出

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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