糖醋排骨独家

烘焙有方～蒸烤教学服务

糖醋排骨

🧡方太美食大课堂👉第14道‼️糖醋排骨🥓
酸酸甜甜的糖醋排骨🥓，想吃的小伙伴们赶紧收藏📒起来吧❗️

主料

排骨1000g

辅料

糖醋排骨的做法步骤

1.🍃主料🍃排骨🥓：1000g ；料酒🍶：5g；生抽🍾：15g；冰糖🧂：20g；醋☕：10g；葱🍃：少许；芝麻：少许；
2.锅烧空气💨，冷水🚰下锅，排骨🥩焯水〰️
3.焯去血水后，排骨🥩盛出〰️
4.擦干锅底，锅烧🔥空气💨，加油🍯润锅，把排骨🥩煎出多余的油分〰️
5.接着往锅中，倒入热水🍵、一分料酒🍶、两分醋☕、三分酱油🍾、加上四分糖🧂
6.方太烟灶大火🔥烧开，小火焖煮十五分钟⏰
7.开盖收汁，把可口的排骨🥩盛出，撒上自芝麻和葱花🍃做点缀〰️

小窍门&温馨提示

1⃣食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验😋
2⃣记得要冷水下锅🚰
3⃣热水🍵不会让排骨🥓的肉紧缩变硬哦〰️

分类：热菜家常菜

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