瘦肉炒土豆

婉玉呀发布

瘦肉炒土豆

妞妞很爱吃的一个菜，有些耗油，但挺下饭。

食材明细

主料

辅料

瘦肉炒土豆的做法步骤

1.土豆削好切块状泡水备用
2.瘦肉切好放油，少许盐，半勺生抽，少许生粉腌制。我买的是第二层精肉，这部位的瘦肉比较嫩
3.锅里放油，油热放土豆煎炸
4.煎后土豆熟，焦黄就把土豆装出，把多余的油倒出
5.然后爆香葱白
6.接着下瘦肉翻炒
7.这样瘦肉快熟时下土豆，若锅太干可以下少许热水沿锅淋下
8.然后加油1勺生抽
9.1勺蚝油翻炒。
10.加入葱段翻炒均匀，葱断生就好啦
11.试试吧，挺好吃的。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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