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云南小瓜煎饼
草莓
简单
煎
原味
十分钟
主料
云南小瓜
200g
鸡蛋
2个
辅料
油
10ml
盐
5g
生抽
10ml
云南小瓜煎饼的做法步骤
1.
云南小瓜洗净擦丝.
2.
打入两个鸡蛋。
3.
加入两勺面粉.
4.
加入适量盐。
5.
加适量水搅拌一下。
6.
加入少许生抽和食用油。
7.
把面糊搅拌均匀。
8.
锅中热油把面糊舀入锅中摊平煎。
9.
一面煎好后翻面,把两面煎至焦黄即可。
小窍门&温馨提示
云南小瓜里边已经有水分了,所以不要加太多的水,加入两颗鸡蛋,会让面粉更松软,里面还可以加入其他胡萝卜之类的菜,也一样美味。
分类:
主食
家常菜
早餐
饼
查看全部(共9步)
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