云南小瓜煎饼

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  1.云南小瓜洗净擦丝.
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  2.打入两个鸡蛋。
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  3.加入两勺面粉.
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  4.加入适量盐。
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  5.加适量水搅拌一下。
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  6.加入少许生抽和食用油。
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  7.把面糊搅拌均匀。
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  8.锅中热油把面糊舀入锅中摊平煎。
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  9.一面煎好后翻面，把两面煎至焦黄即可。

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