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蒜蓉粉丝娃娃菜
灵儿de御膳房
发布
秋冬季,易上火,吃点清淡的吧~
简单
蒸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
娃娃菜
1颗
粉丝
1卷
辅料
大蒜
2瓣
枸杞
1把
生抽
适量
蚝油
适量
白胡椒粉
适量
高汤
适量
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤
1.
娃娃菜洗净切8瓣
2.
龙口粉丝泡发
3.
烧一锅开水,下娃娃菜焯烫30秒捞出,摆盘
4.
把粉丝拌一勺生抽,铺在娃娃菜中间,放入蒸锅大火蒸10分钟
5.
炒锅烧热油,放蒜末,小火炸香,倒入一碗高汤、一勺生抽、一勺蚝油、一点白胡椒粉,烧开起锅
6.
蒸好粉丝出锅,撒一把枸杞,再把刚烧的酱汁淋在粉丝上。
小窍门&温馨提示
1.也可以先烧汁淋在粉丝上,再入蒸锅
2.喜欢葱香的话,就撒点葱花
3.喜欢吃辣的话,可放小青红辣椒圈。
分类:
热菜
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午餐
晚餐
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