红烧肉 独家

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  1.准备好材料
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  2.五花肉切块，冷水下锅
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  3.焯水后捞出沥干水分备用
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  4.锅里放适量油，放入白砂糖和八角，炒出香味
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  5.炒到糖呈焦化状
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  6.放入肉块煸炒出油
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  7.炒到五花肉上色
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  8.倒入黄酒
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  9.加入普通酱油，翻炒均匀
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  10.加入开水，没过肉块
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  11.放入冰糖、香叶、葱和姜
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  12.盖上盖子，小火炖煮四十分钟
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  13.炖好后，捞出香料
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  14.好吃的红烧肉就做好啦，开动哦。

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