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咖喱牛腩
琪_feXjZ8E2
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汤汁浓香,牛腩软烂,土豆,胡萝卜,芋头都炖得粉糯,好美味。
初级
焖
咖喱
半小时
食材明细
主料
熟牛腩
1碗
土豆
2个
胡萝卜
1段
小芋头
1个
辅料
蒜头
2粒
红葱头
2粒
咖喱块
2块
油
少许
葱花
少许
咖喱牛腩的做法步骤
1.
土豆,胡萝卜,芋头都削皮洗净
2.
切大块
3.
熟牛腩1碗(之前焖好放冰箱的)
4.
蒜头切丁
5.
红葱头切丁(本来是用洋葱的,切开是坏的所以才用了红葱头代替)
6.
佛蒙特咖喱块(我家喜欢的口味)用两块够了
7.
热锅放油,比平时炒菜多一点,下蒜头丁,红葱头丁煸香
8.
再下土豆,胡萝卜,芋头翻炒一会两分钟左右
9.
加入开水与食材平即可
10.
盖盖中火焖煮8分钟
11.
把牛腩下去煮3分钟左右
12.
再把2块咖喱下去煮至溶化
13.
要用勺子轻轻搅拌,免得煮糊了
14.
煮至咖喱溶化差不多3分钟,大火收汁即可(咖喱本身有咸味,牛腩也有咸味我吃得淡不需再调味)
15.
切点葱花
16.
盛上碗,好浓郁的咖喱香味
17.
撒上葱花点缀下
18.
成品图。是不是很有食欲啊
19.
再来一张
小窍门&温馨提示
食材可随意添加
分类:
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