咖喱牛腩

1.土豆，胡萝卜，芋头都削皮洗净

2.切大块

3.熟牛腩1碗(之前焖好放冰箱的)

4.蒜头切丁

5.红葱头切丁(本来是用洋葱的，切开是坏的所以才用了红葱头代替)

6.佛蒙特咖喱块(我家喜欢的口味)用两块够了

7.热锅放油，比平时炒菜多一点，下蒜头丁，红葱头丁煸香

8.再下土豆，胡萝卜，芋头翻炒一会两分钟左右

9.加入开水与食材平即可

10.盖盖中火焖煮8分钟

11.把牛腩下去煮3分钟左右

12.再把2块咖喱下去煮至溶化

13.要用勺子轻轻搅拌，免得煮糊了

14.煮至咖喱溶化差不多3分钟，大火收汁即可(咖喱本身有咸味，牛腩也有咸味我吃得淡不需再调味)

15.切点葱花

16.盛上碗，好浓郁的咖喱香味

17.撒上葱花点缀下

18.成品图。是不是很有食欲啊

19.再来一张