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红烧板栗鸡块
尘欢
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过年回家,尝到久违的美味!
简单
烧
咸鲜
一小时
食材明细
主料
鸡肉
1000G
辅料
板栗
250G
配料
生姜
适量
花椒
适量
干红椒
适量
大料
适量
料酒
适量
白糖
适量
酱油
适量
红烧板栗鸡块的做法步骤
1.
板栗洗净。
2.
放入清水锅内。
3.
水沸腾后煮五分钟。
4.
剥去外皮。
5.
剥好的板栗备用。
6.
鸡肉切块。
7.
焯水后备用。
8.
油锅烧热,下入鸡块。
9.
翻炒片刻,加入料酒和适量的酱油。
10.
炒均匀后,加入适量的水。适量的糖,生姜片,干红椒,花椒,大料。
11.
慢火煮半小时后,倒入板栗。
12.
小水慢炖,至鸡肉软烂,加入适量的盐,大火收汁即可。
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