生焖鸭

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  1.焯好水的鸭子油温六七成热下锅翻炒加少许老抽，酒酿和醋，可以去腥提鲜
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  2.鸭子炒至断生加酒酿辣椒，姜片翻炒
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  3.翻炒均匀
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  4.加入适量的水焖煮15~20分钟
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  5.加入蒜叶，盐，调味出锅
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  6.成品
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  7.来个特写 😂。

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