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1.准备2个柚子，用盐搓洗表皮。
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2.柚子吃了，把皮留下，去掉白絮部分。
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3.切成5厘米宽的条形。
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4.洗几遍后泡上，4个小时换一次水。
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5.锅里加放水烧开后加入泡好的柚子皮，水开后再煮2分钟。
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6.倒人纳美水洗几遍 洗到水不再是黄色。
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7.泡柚子皮时将大蒜头切成蒜米，准备好已经做好了的剁辣椒。
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8.柚子皮挤干水份，装入大盆中。
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9.加入蒜米。
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10.加入剁辣椒。
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11.加入生抽、冰糖、花椒油、芝麻油、油泼辣子搅拌均匀。
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12.装盘，整理一下，有点象肉肉呀😛😛
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13.一餐吃不完的装入瓶中放冰箱第二天吃。
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14.吃的时候再滴点香油味道更好些，喜欢的可以试试哦。
皮冻
凉拌莴笋
皮蛋豆腐
凉拌三丝
凉拌西兰花
蒜蓉西兰花
拌凉粉
麻酱豆角
老醋花生
凉拌腐竹
凉拌杏鲍菇
凉拌苦菊
