有家鲜厨房 | 油泼面

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手工擀制的劲道手擀面，滚辣的热油浇在葱花和辣椒上，“呲啦”一声，未入口就让人欲罢不能，隔着屏幕把你胃里的馋虫勾出来。

主料

辅料

油泼面的做法步骤

1.手擀面油菜小葱大蒜生抽陈醋辣椒面
2.油菜切断备用、准备葱末和蒜末
3.水烧开煮面，面捞出过凉水
4.调制配料（陈醋+生抽），倒入面搅拌均匀
5.汆烫油菜，过凉水放入面碗
6.依次放入葱末、蒜末、辣椒面和食盐
7.热锅烧油，冒烟了倒在蒜和辣椒上
8.

分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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