油焖虾

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油焖虾

主料

辅料

油焖虾的做法步骤

1.准备好基围虾
2.基围虾处理干净（剪掉须，挑掉虾线）
3.虾用料酒、姜粒和盐抓匀腌一会儿
4.起锅烧油，油稍宽
5.虾入锅煎香煎酥
6.盛出待用
7.锅中留油，下辣椒和大蒜头炒香
8.倒入虾，翻炒均匀，加鸡精、蚝油、生抽、米酒调味，焖一会儿
9.加蒜苗翻炒均匀出锅装盘即可

分类：热菜家常菜海鲜午餐晚餐

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