洋葱烧排骨独家

雨欣欣欣

洋葱烧排骨

首先非常荣幸能为harthsum珐琅铸铁炖锅写测评报告。随着现代人生活的要求越高，一口锅要多元化的满足不同的需求。今天做的就是非常常见的红烧。红烧是每个家庭做的比较多的菜。效果是特别的好，。

主料

辅料

洋葱烧排骨的做法步骤

1.排骨提前用清水泡出血水，然后加料酒清水焯熟。
2.锅里放油，放入葱姜蒜末炒香。中火
3.放入老干妈炒出香味。
4.放入焯好水的排骨翻炒均匀。这一步比较重要啊，不要急于下其他的调料，要把这个排骨啊。让它入味儿。
5.放入八角香叶。
6.均匀翻炒。
7.倒入适量的酱油。
8.放入五香粉。
9.放入蚝油。
10.倒入没过排骨的清水。
11.盖上锅盖焖煮20分钟。
12.关小火继续煮20分钟
13.放入洋葱大火，盖上锅盖收汁。
14.起锅放上葱花，因为这个锅的大小比较适中，连锅一起端上来就可以了。

小窍门&温馨提示

用铸铁锅要注意它的使用方法，一定不要用大火哟。洋葱要最后放，这样流失掉它本身的鲜味。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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