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黑芝麻花卷
每周一次包包子
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食材明细
主料
面粉
500g
黑芝麻
5g
辅料
酵母粉
5g
盐
3g
食用油
10ml
白砂糖
10g
黑芝麻花卷的做法步骤
1.
酵母粉在温水中搅拌后,和白砂糖一起加入面粉中揉匀。
2.
盖上湿纱布后,发酵至两倍大,成漂亮柔软的蜂窝状。
3.
面粉可以轻松被拿起,像晒过的棉花被,松软可爱。
4.
擀成面皮后加上油、撒上盐
5.
再撒上葱花或者黑芝麻。撒黑芝麻的照片没有拍,用这张代替吧。
6.
卷起来
7.
两个叠在一起,用筷子按下去,成花状。
8.
用筷子按压
9.
不大不小,刚刚好。
10.
放在蒸锅中,再次醒发15分钟。之后蒸20分钟,关火后等5分钟再来锅。
11.
漂亮松软的黑芝麻花卷出炉了,女儿美美的享用美味。
分类:
主食
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晚餐
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