蒜茸金针菇鲜虾独家

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蒜茸金针菇鲜虾

红火的日子，红火的年，一道简单的家常年菜奉上！

主料

辅料

蒜茸金针菇鲜虾的做法步骤

1.金针菇洗净切去根部。
2.将金针菇摆入锅中。
3.香葱洗净切成葱花备用。
4.基围虾剪去虾须，从背部开一刀，取出虾线。
5.开好背的虾摆在金针菇上面。
6.蒜头拍扁剥去皮衣。
7.将蒜头剁成蒜末。
8.姜切细后剁成姜末。
9.热锅下油放入蒜末和姜末，炒出香味。
10.加入适量的蚝油，生抽，少许盐调味炒匀。
11.炒好的调味汁淋在虾上面。
12.盖上盖子小火焖。
13.焖至基围虾变色，最后洒上葱花即可。
14.成品。

分类：热菜家常菜海鲜

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