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四季豆炒肉丝
huangyaomian
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四季豆克提高肌肤的新陈代谢,促进排毒;降低脂肪的吸收,加快胃肠道的蠕动;提高人体免疫力。
四季豆是一种难得的高钾、高镁、低钠的蔬菜,尤其适合心脏病、动脉硬化、高血压患者食用。
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
四季豆
100克
猪肉丝
100克
辅料
香菇
5朵
青椒
1个
红椒
半个
洋葱
半个
配料
油
两汤匙
盐
1汤匙
胡椒
半汤匙
蒜
3瓣
四季豆炒肉丝的做法步骤
1.
所有食材均洗净、切丝,蒜切丝
2.
锅中倒油加热,爆炒用淀粉、盐、酱油拌好的肉丝
3.
烧开水,将四季豆焯至熟透
4.
锅中倒油,爆香洋葱、蒜
5.
加入青红椒,翻炒
6.
加入焯熟的四季豆,翻炒
7.
倒入爆好的肉丝,加入少许盐、胡椒,快速翻炒
8.
所有食材炒匀后,盛入盘中
小窍门&温馨提示
1、煸炒四季豆一定要熟透再食用。
2、判断四季豆是否炒熟,看其豆荚是否变蔫、颜色是否由鲜绿变为暗绿、尝尝是否还有豆腥味。
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