火爆大头菜

董小伊

火爆大头菜

简约而不简单适合上班族的快手菜，非常下饭，15分钟就可以炒好端上桌子的火爆大头菜来了

主料

大头菜一些

辅料

火爆大头菜的做法步骤

1.大头菜一个。
2.洗干净我是用手撕成大片，这样炒起来比刀切的更入味。
3.准备红辣椒丝和花椒。
4.锅中放油，油温不是很高的时候加入花椒粒爆出香味。
5.再加入葱花红辣椒丝爆香。
6.加入大头菜。
7.翻炒2分钟加入蚝油+五香粉+盐提味。
8.香喷喷的火爆大头菜就炒好了。
9.这颜色不错吧！这种绿叶菜千万不能炒久，否则菜叶就变色，色泽就没有这么诱人了。
10.请您品尝。
11.成品上图。

分类：热菜家常菜

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