鱼头汤独家

小耿妈妈

鱼头汤

前段时间有超市新开业促销，草鱼便宜，买了几条，腌一条，其他的就做熏鱼，鱼丸等等，剩的鱼头就用来烧汤，汤色奶白，口感鲜美，营养美味！

主料

鱼头1只

辅料

鱼头汤的做法步骤

1.准备的原料。
2.热锅凉油，煸香葱姜。
3.加入鱼头。
4.四面各煎几十秒、
5.加入开水，大火烧开、
6.继续中火熬煮二十分钟左右。
7.鱼头压散，加盐继续煮十分钟左右。
8.加入胡椒粉，葱花就可以
9.汤汁浓稠的鱼头汤就做了。

小窍门&温馨提示

1.鱼汤先煎加热水大火烧，就能熬制出奶白是汤汁。
2.加点胡椒粉去腥增香。

分类：汤类家常菜午餐晚餐

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