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简单黑胡椒牛排
simple__
没有很多复杂的调料,simple但美味😋
普通
未知
未知
未知
主料
牛排
1枚
黑胡椒
多量
辅料
白葡萄酒
适量
食盐
适量
黄油
适量
植物油
适量
喜欢的蔬菜
适量
黑胡椒牛排的做法步骤
1.
用擀面杖等压碎一部分的碎黑胡椒粘满牛排两面,再打一打食盐。
2.
用植物油烤好自己喜欢的熟度(我是全熟),有空地可以同时烤喜欢的蔬菜。
3.
把烤好的牛排和蔬菜取出来备用,在剩下牛排汁的锅里放进白葡萄酒(我用红酒代替)和黄油煮一下,蒸发酒精后再放进鲜牛奶热一下,再用食盐调一下味道。
4.
牛排回锅热一下,切成喜欢的大小摆在盘子上,上面撒做好的奶油汁,配上烤好的蔬菜,就完工了。(我配的超级大蒜是失败作,差点成主角)
小窍门&温馨提示
黑胡椒有抗氧化,抑菌,驱寒气的作用,但胃弱者容易刺激胃黏膜充血因此不要多食。
分类:
快手菜
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晚餐
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