炒鸭杂

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炒鸭杂

主料

辅料

炒鸭杂的做法步骤

1.准备好食材。
2.所有的食材都依次切好。
3.鸭杂加淀粉、油、姜丝抓匀。
4.起锅烧油，下鸭油小火熬出油。
5.下鸭杂快速翻炒变色。
6.一变色就用碗盛出待用。
7.锅中留油，下蒜苗和辣椒快速翻炒断生。
8.倒入炒好的鸭杂。
9.加盐、鸡精、蚝油、米酒调味，翻炒均匀出锅。
10.好了。
11.成品图
12.成品图
13.成品图

分类：热菜家常菜

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