水煮肉片

1.猪肉切薄片，放入碗里，加入适量的料酒，加入适量嫩肉粉，搅拌均匀，腌制半个小时蒜米拍碎，葱花，香菜洗干净备用

2.香菜葱花切段

3.锅里放水，烧开后加入洗干净的黄豆芽，翻炒直至软熟，盛到碗里

4.锅里放油，加入豆瓣酱，蒜米，炒出油，加入适量水，煮开后，用筷子把猪肉一条条放入水中，煮五分钟

5.在起锅前放入香菜葱花