肉片双菇 独家

1.蟹味菇白玉菇去根洗净，肉切片，，胡萝卜切粗丝，葱切葱花，姜切末，干辣椒掰段。

2.锅中放油放八角，把八角炸香。

3.放肉片煸炒至变色。

4.放葱姜干辣椒爆香。

5.倒入一勺蚝油和生抽调色。

6.倒入胡萝卜丝和双菇继续煸炒。

7.在炒的过程中蘑菇里会出很多汤汁，当汤汁变少时，放适量盐和少许鸡精调味，翻拌均匀后出锅。