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鸡蛋鱼
婷儿521
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儿子要吃鱼我就买了一条扁花鱼,扁花鱼不仅营养丰富美味可口,还有许多保健功能,而且鱼刺也少,少儿也宜吃。
简单
烧
中辣
二十分钟
食材明细
主料
扁花鱼
一条
辅料
鸡蛋
两个
葱
适量
姜
适量
辣椒丝
适量
配料
食用盐
适量
黄酒
适量
酱油
适量
糖
适量
花椒
适量
醋
适量
鸡蛋鱼的做法步骤
1.
扁花鲜鱼一条
2.
把扁花鱼鱼身改特制柳花刀以便于腌制入味
3.
把鱼身用食用盐,葱 姜 料酒 花椒 酱油腌制。
4.
热锅榨油,放入葱姜
5.
炸锅后加入适量水,同时放入少许食用盐,南德,鸡精
6.
开锅后放入以腌制好的鱼加入少量辣椒丝
7.
待鱼烧熟后开锅加入鸡蛋
8.
鸡蛋鱼已完成,加入明油放入香菜
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