一碗好汤,暖胃暖心。 白萝卜炖羊肉是大美宁夏有极高营养价值的一道清真菜肴,家没户户皆可制作。白萝卜有赛人参之美称,有滋补润心、通气活血之功效,小儿伤风感冒、咳嗽吐痰,吃此菜(或喝汤)后,可立见功效。 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用 容易消化,而且高蛋白、低脂肪、含磷脂多。