鱼香肉丝

冬吃萝卜夏吃姜

鱼香肉丝

主料

猪肉丝适量
胡萝卜丝适量
青椒丝适量
葱适量
姜适量
蒜末适量

辅料

鱼香肉丝的做法步骤

1.肉丝用料酒1勺、淀粉少许、适量蛋青、盐和淀粉腌制10分钟
2.放入糖、酱油、白醋、耗油备用
3.油锅里放入肉丝炒变色盛出
4.放入豆掰酱，葱姜蒜末
5.倒入胡萝卜丝、辣椒丝、肉丝在倒入酱汁翻炒均匀盛出。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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