家常快手韭菜炒豆腐干

薛子一

家常快手韭菜炒豆腐干

可能无论对谁来说，老家的豆腐永远是最好吃的那种。鲜豆腐没法长途运输，豆腐干就是解馋的好办法。

主料

辅料

韭菜炒豆腐干的做法步骤

1.自家晒的豆腐干，用温水提前2小时浸泡。韭菜切段儿，配料切好。
2.炒锅热油，下肉丝，翻炒变色。
3.下葱花、姜末、酱油、花椒面儿，炒香。
4.下豆腐干，翻炒均匀。
5.下韭菜，稍加点盐。
6.翻炒至韭菜变色。
7.盛出装盘。快手美味。
8.来个特写。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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