春卷

1.先备好材料，芋头切丁

2.三层肉切丁

3.芹菜切碎

4.豆干切丁

5.包菜切丝

6.海蛎洗干净沥干

7.大头菜，胡萝卜切丝

8.锅内放油，油不需要太多，把芋头炸好，捞出，备用

9.捞出芋头后，用剩下的油煎蛋跟豆干，煎好捞出备用

10.锅内放油，将三层肉放入翻炒，炒至猪油出来加入少许料酒跟酱油，再翻炒一会

11.加入海蛎

12.炒至没有水份

13.加入大头菜跟胡萝卜，继续翻炒一会，再加入包菜，继续翻炒一会，加入适量盐巴，糖，再次加入炸好的芋头跟豆干和鸭蛋，再加入鸡精，炒熟之后加入芹菜沫，翻炒两下，关火

14.买一斤春卷皮来包就行啦

15.包的时候可以自己再加点番茄酱，或者老干妈，等等，超级好吃，除了备料花点时间，剩下超级简单又好吃，对于会挑食的小朋友就可以这样混合他不喜欢吃的菜炒着包