牛肉锅贴 独家

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  1.牛肉末加入姜葱。
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  2.加入鸡蛋、料酒、盐、生抽、老抽和适量水。
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  3.顺一个方向搅拌上劲。
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  4.手擀饺皮。
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  5.包入馅料。
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  6.平底锅中放入适量油烧热。
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  7.放入包好的锅贴煎至底部焦黄。
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  8.加入适量水盖盖焖一下，至水收干。
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  9.开盖后淋入少许油。
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  10.煎至底部金黄即可。
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  11.成品。

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