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羊肉粉丝煲
独家
鸣翠燕
发布
初级
烧
麻辣
三小时
食材明细
主料
羊肉
适量
粉丝
适量
辅料
姜
适量
料酒
适量
花椒
适量
老抽
适量
生抽
适量
盐
适量
蒜花
适量
羊肉粉丝煲的做法步骤
1.
羊肉放入料酒加入适量水煮开
2.
焯水
3.
洗净
4.
准备姜、辣椒、花椒
5.
锅中放入适量油烧热后放入姜、辣椒、花椒煸出香味
6.
放入羊肉煸炒
7.
炒至羊肉变色
8.
放入料酒
9.
加入老抽、生抽和适量盐
10.
翻炒上色
11.
加入适量水大火烧开转小火煮至八分熟
12.
放入泡发好的山芋粉丝
13.
煮熟后放入蒜花即可
14.
成品。
分类:
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午餐
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