老公说想吃鲅鱼,在饭店吃过鲅鱼块不错,让我也做个。做完老公说这也太好吃啦,不逊色于大厨做的。鲅鱼肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,含丰富蛋白 质、多不饱和脂肪酸维生素A、矿物质,主要是钙 质等营养元素。鲅鱼有补气平喘止咳作用,长期食 用对体弱咳喘有一定疗效。鲅鱼还具有提神健脑和 防衰老等食疗功效,常食对治疗贫血、早衰、营养 不良、产后虚弱和神经衰弱等病症有一定辅助作 用