黃薑香茅燜雞腿

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黃薑香茅燜雞腿

很有南洋風味吧！除了美味，还是一道很健康的料理，香茅去風除濕，黄姜有很好的消炎及抗氧化作用，平常做工辛苦又劳累，身體器官会有些炎证現象，就嘗試做來吃吃吧。

主料

鸡腿兩隻
香茅兩根
切片黄姜兩湯匙

辅料

豆漿一湯匙
糖－茶匙
味素小半茶匙
菜油適量
小红葱切片－湯匙

黃薑香茅燜雞腿的做法步骤

1.材料
2.熱油，把鸡煎香至微黄，拔－边，下小葱稍煎－会，下香茅，黄姜，豆醬，用中火畧炒－陣，
3.下－飯碗水及糖煮沸，蓋住，中小火煮约十五到二＋分鐘，剩下约小半碗汁即成。
4.成品

小窍门&温馨提示

香茅切段后，还要把它拍扁，煮出來的料理才會香味濃郁

分类：热菜家常菜

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