熏鱼 独家

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  1.准备 的原料。
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  2.青鱼洗净，切块。沥干水分。
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  3.油锅中小火慢炸。
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  4.炸到表面金黄色先盛出。
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  5.锅中下入香料，葱，姜小火煸香。
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  6.加上适量的清水，老抽，生抽，冰糖烧开，再小火煮几分钟。
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  7.过滤出香料。
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  8.再将鱼块大火复炸一遍。
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  9.泡进卤汁中几分钟就可以。
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  10.上海熏鱼就好了。

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