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炸酥肉
独家
米拉Miira
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过年一定要撑起油锅,炸丸子,炸酥肉,炸带鱼......哈哈,今趁有点时间,炸点酥肉解解馋。
简单
炸
咸香
三刻钟
食材明细
主料
猪肉
适量
玉米淀粉
适量
料酒
适量
鸡蛋
两个
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
炸酥肉的做法步骤
1.
所需食材准备就绪
2.
猪肉切条备用
3.
磕入两个鸡蛋,加五香粉,盐
4.
搅拌匀均可腌制二十五分钟
5.
放入玉米淀粉搅拌均匀
6.
锅中入油七成热,放入猪肉条,尽量让肉裹满玉米蛋液
7.
炸至金黄捞出控油
8.
美美的酥肉已经让人流口水了🤤
9.
锅中油淋烧热倒入炸好的酥肉复炸一遍,外酥里嫩的口感就看这一步了
10.
用厨房纸吸去多余油脂即可享用啦
11.
可撒入辣椒粉口感很赞哦!
12.
成品图。
小窍门&温馨提示
酥肉一次吃不完也可炖汤,烩菜,美味的很!辞旧迎新,祝大家新年快乐!阖家幸福!
分类:
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