茄汁豆角焖面

小家有女初长成发布

茄汁豆角焖面

这是我整理2019跨年菜品的第七道，所用肉食为鸡腿肉。

食材明细

主料

辅料

茄汁豆角焖面的做法步骤

1.准备化冻的鸡腿3个。
2.四季豆洗净后切丝。
3.鸡腿去骨。
4.番茄洗净后切块。
5.鸡腿肉切小块。
6.准备葱蒜末。
7.炒香葱蒜末。
8.下入鸡腿肉翻炒。
9.下入番茄丁炒出红汤。
10.下入豆角翻炒。
11.加入生抽。
12.加入耗油。
13.加入老抽（放了这么多的咸味用料，不用加盐的）。
14.加入清水。
15.铺上鲜面条闷煮（必须勤翻拌）。
16.在面条断生之后，口感干硬的话，可以适当加一点水。
17.成品图。

分类：主食面食家常菜午餐晚餐

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