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蒜苔炒虾仁
独家
不做妖精好多年
冰箱备的食材,鲜虾是最多的,这几天就各种吃虾。
满足口腹之欲的前提下,对身材还好。
简单
炒
蒜香
三小时
主料
蒜苔
100克
鲜虾仁
150克
生抽
10克
葱白
少许
食用油
1汤匙
食盐
0.5克
辅料
鸡精
少许
蒜苔炒虾仁的做法步骤
1.
蒜苔洗净切段,撒食盐腌制几小时。
2.
清水洗去表面的盐分。
3.
鲜虾去壳去虾线洗净。
4.
切葱白。
5.
热锅冷油。
6.
油热放葱白。
7.
放生抽。
8.
放虾仁翻炒,这样虾仁只有鲜味没有腥气。
9.
虾仁外表断生放蒜苔。
10.
翻炒均匀放食盐。
11.
翻炒至蒜苔熟透放鸡精提鲜。
12.
翻炒均匀关火。
13.
装盘。
14.
成品。
小窍门&温馨提示
蒜苔一定要腌制一下,要不不入味。
分类:
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