菜谱
搜索
红烧鲈鱼
佳麒麒
发布
鲈鱼刺少,适合孩子吃,儿子爱吃鱼,做给他吃。
初级
其他
其他
半小时
食材明细
主料
鲈鱼
一条
辅料
葱
适量
花椒面
适量
老抽
适量
生抽
适量
料酒
适量
蒜
适量
姜
适量
红烧鲈鱼的做法步骤
1.
鲈鱼除内脏后划几刀。
2.
稍微腌渍后加两面少量面粉防粘锅。
3.
入油锅煎炸。
4.
继续煎。
5.
煎至两年金黄后放入盘中。
6.
葱姜蒜爆香。
7.
加入适量水生抽老抽料酒各种调料炖继续烧。
8.
20左右大火收汁。
9.
技术不到家把头和尾都烧掉了,但是味道还不错。
分类:
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
查看全部(共9步)
红烧鲈鱼的更多做法
更多做法
红烧鲈鱼
红烧鲈鱼
红烧鲈鱼
红烧鲈鱼
红烧鲈鱼
红烧海鲈鱼
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
红烧鲈鱼
蒸芋头
炒莲藕
溏心蛋
卤鸭腿
卤鸡胗
茄饼
黑椒牛肉粒
酸菜汆白肉
秋葵炒虾仁
麻辣鸡块
豌豆炒虾仁
春笋炒腊肉
腊肉炒蒜苗
金玉满堂
酸菜炒肉
美食天下首页