菜谱
搜索
红烧鲈鱼
佳麒麒
发布
鲈鱼刺少,适合孩子吃,儿子爱吃鱼,做给他吃。
初级
其他
其他
半小时
食材明细
主料
鲈鱼
一条
辅料
葱
适量
花椒面
适量
老抽
适量
生抽
适量
料酒
适量
蒜
适量
姜
适量
红烧鲈鱼的做法步骤
1.
鲈鱼除内脏后划几刀。
2.
稍微腌渍后加两面少量面粉防粘锅。
3.
入油锅煎炸。
4.
继续煎。
5.
煎至两年金黄后放入盘中。
6.
葱姜蒜爆香。
7.
加入适量水生抽老抽料酒各种调料炖继续烧。
8.
20左右大火收汁。
9.
技术不到家把头和尾都烧掉了,但是味道还不错。
分类:
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
查看全部(共9步)
红烧鲈鱼的更多做法
更多做法
红烧鲈鱼
红烧鲈鱼
红烧鲈鱼
红烧鲈鱼
红烧鲈鱼
红烧海鲈鱼
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
红烧鲈鱼
腊肉饭
韭菜炒河虾
酸菜炒肉
高升排骨
红烧黄鱼
焦溜丸子
咖喱鸡翅
麻辣鸡腿
麻辣鸡块
香干回锅肉
春笋炒腊肉
豆芽炒肉
西红柿鸡蛋
干炸里脊
木耳烧豆腐
美食天下首页