牛排

许较瘦

工作之余喜欢下厨房，任何值得庆祝的日子注重仪式感。

主料

牛排125g

辅料

牛排的做法步骤

1.市场购买新鲜牛肉切片
2.牛排锤带钉的一面敲打牛排，让牛排在腌制中更好的入味
3.味极鲜酱油+生姜+料酒腌制牛排二十分钟
4.锅里水烧开加一点盐，意面放下去煮10分钟，放入西兰花煮2～4分钟，全部捞出过滤冷水备用
5.起锅烧油，牛排下锅小火慢煎
6.牛排+意面+千禧果+西兰花+黑胡椒汁，黑胡椒汁以前我自己调，这次是直接买的罐装
7.与心爱的Ta共进晚餐🍷

小窍门&温馨提示

煎牛排的时候用小火，不要煎太久了，煎太久了肉会变老，如果吃的时候觉得太生、再回锅煎一下哈哈哈

分类：主食西餐

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