麻婆豆腐

放开、放不开

麻婆豆腐

主料

小磨豆腐1小块

辅料

配料

麻婆豆腐的做法步骤

1.豆腐，洗净切块。葱姜切丝，蒜切末。
2.倒入少许油，待油热后，将配料倒入锅中翻炒。下郫县豆瓣。
3.加适量水，烧开。
4.倒入豆腐块，轻轻翻炒。
5.大火烧开，放入调料。
6.约摸1分钟后，盛入盘中。

分类：热菜

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