红烧牛肉独家

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红烧牛肉

牛肉不仅鲜嫩美味，并且它还有丰富的营养，适当食用是对人的身体健康有好处的。牛上脑最适合做红烧牛肉，口感绵软，最主要的是牛上脑肥瘦均匀，受到家里人的喜爱。

食材明细

主料

辅料

红烧牛肉的做法步骤

1.牛肉600克，洗干净用冷水泡一泡，切成块不要太大或过小，用凉水反复抓洗，凉水下锅煮开锅，用温水洗干净备用。
2.平底锅加热加冰糖，加点酱油，炒出糖色，冒小泡时放上焯好的牛肉，上色，焯好备用准备葱姜料酒料包。
3.把准备好的食材放入压力锅，加入300ml水，设定25分钟，压好之后放入平底锅捡出料包大火收汁。
4.盛出牛肉撒上香菜，就可以享用了。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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