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番茄肉酱
小家有女初长成
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为了给自制的手工米粉配卤,我做了这一道番茄肉酱。
初级
炒
酸咸
半小时
食材明细
主料
猪精肉
800克
番茄
1个
番茄沙司
适量
辅料
食用油
2勺
食盐
半勺
葱姜末
适量
番茄肉酱的做法步骤
1.
准备食材:番茄沙司,猪精肉,番茄,葱姜末。
2.
猪精肉切丝切丁后剁成末。
3.
番茄切片再切丁。
4.
起锅烧油。
5.
炒香葱姜末。
6.
下入肉末翻炒。
7.
肉末变色之后下入番茄丁翻炒。
8.
加入食盐。
9.
炒出红汤。
10.
倒入番茄沙司。
11.
倒入适量的清水。
12.
闷煮4、5分钟后关火出锅。
分类:
家常菜
自制酱料
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