蔓越莓奶酥 独家

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  1.黄油提前软化，加入白砂糖。
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  2.搅打至黄油颜色发白。
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  3.分次加入蛋黄，继续搅打。
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  4.每次搅打都要让黄油和蛋黄完全融合，最终搅打出的状态是呈轻盈状的。
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  5.筛入奶粉和低粉。
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  6.用手慢慢揉成粗粒状。
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  7.加入蔓越莓。
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  8.最终揉成面团，放冰箱冷藏半小时。
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  9.取出面团，轻轻擀开，用模具压出你喜欢的样子。
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  10.放入烤盘，一定要用不沾的烤盘或者下面垫油纸，刷上少许蛋液，预热烤箱180℃，烤12到18分钟，表面上色即可。
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  11.凉透后密封保存，好吃得停不下来。

小窍门&温馨提示