豆腐酿肉 独家

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  1.老豆腐备用。
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  2.肉末中加盐，料酒，蚝油，酱油，姜粉，五香粉。
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  3.拌匀腌制十分钟。
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  4.豆腐改刀切块，挖球勺登场了。
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  5.挖出完美的窝窝。
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  6.取适量腌制好的肉馅，加入挖出的豆腐拌匀。
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  7.塞入豆腐窝窝中。
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  8.平底锅入油烧热放入豆腐酿，中小火煎制两面金黄色，确保肉馅熟透。
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  9.调制料汁：盐，糖，蚝油，酱油，水，黄豆酱，淀粉拌均匀。
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  10.倒入煎好的豆腐酿中。
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  11.小火熬制起糊入味即可盛出。
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  12.撒入葱花点缀一下。
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  13.家常下饭菜，请您品鉴。
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  14.成品图。

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