糖醋排骨

黎明GIgi 发布

糖醋排骨

好吃又简单的糖醋排骨，女儿每次回来必做的一道菜

主料

排骨2条

辅料

糖醋排骨的做法步骤

1.排骨浸泡出血水后飞水待用
2.蒜头陈醋一小半碗（意思就是用蒜头泡过出味的陈醋，没有直接放陈醋也可以）
3.2勺料酒加3勺生抽和半勺老抽兑好待用
4.准备适量红糖
5.所有调味料一起倒入锅中，用小火将红糖慢慢融化煮到冒小泡
6.加入排骨
7.小火慢慢翻炒，让每一块排骨都均匀的上色
8.再盖上盖子慢慢焖煮十五分钟左右
9.收汁、关火即可
10.

小窍门&温馨提示

1.没有蒜头醋可以直接放陈醋，我觉得蒜头醋会更香更好吃，所以每一年都会泡一大罐就是为了给她做这个糖醋排骨了😂
2.调味料的量按照自己的口味去调整哈

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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