胡萝卜烧肉

梦桃缘

胡萝卜烧肉

主料

辅料：调料

胡萝卜烧肉的做法步骤

1.将所有食材洗净，胡萝卜削皮。
2.将胡萝卜切成小块，大蒜剁碎。
3.将辅料中的所有调料装碗里准备好，并将腐乳碾碎。
4.上锅入水烧开，将猪肉放入煮5分钟去掉浮沫。
5.捞出洗掉浮沫切成小块。
6.上锅入少许油，放入猪肉煸至出油至微黄色。
7.放入大蒜八角炒出香味。
8.放入调料继续煸炒。
9.炒至猪肉上色。
10.加入没过肉表面的清水，盖紧煮开。
11.加入切好的胡萝卜。
12.盖紧用大火烧开后转中小火。漫漫焖煮。
13.煮至汤汁浓稠打开锅盖，大火收汁即可。
14.成品装盘。

分类：热菜家常菜

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