猪蹄炖黄豆

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  1.黄豆洗干净
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  2.猪蹄洗干净
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  3.猪蹄入锅焯水后捞出沥干水
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  4.猪蹄放入高压锅加甜面酱
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  5.加腐乳
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  6.加料酒
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  7.加葱姜、大料、香叶
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  8.倒入黄豆，加盐搅拌均匀
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  9.再加适量水，盖上锅盖炖
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  10.炖熟，解压后即可盛出享用

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