木须肉

草莓

木须肉

有肉有菜有蛋还有木耳加在一起炒，成就了这道小炒菜，这些食材混在一起叫木须肉，可能我的炒法不是很正宗，但是家庭吃好吃就好了。

主料

辅料

木须肉的做法步骤

1.木耳提前泡发好洗净。
2.萝卜洗净切片。
3.黄瓜去皮切片。
4.猪肉切片后加适量淀粉料酒腌制一下。
5.锅中热油倒入蛋液，炒好的鸡蛋盛出来。
6.锅中加底油，把猪肉放入翻炒至变色后也盛出来。
7.用热油爆香蒜米后，把木耳倒入锅中。
8.加入胡萝卜片翻炒。
9.加入黄瓜片，翻炒。
10.食材断生后加入适量盐。
11.鸡蛋和肉倒回锅中翻拌均匀。
12.加入适量生抽翻拌均匀。

小窍门&温馨提示

猪肉和鸡蛋都要单独炒好后盛出来，再去炒蔬菜，蔬菜炒好再把肉蛋倒回锅中，这样炒出来的菜才能颜色漂亮。

分类：热菜家常菜

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