羊肉面 独家

• 
  1.准备的原料。
• 
  2.胡萝卜去皮切块，葱切段，姜切片。
• 
  3.羊肉块，葱，姜，清水加一起烧开，先把羊肉汆水。
• 
  4.煮开关火焖几分钟，温水洗净羊肉表面血沫。
• 
  5.热锅凉油，煸香葱姜。
• 
  6.加入羊肉。
• 
  7.加上蚝油，生抽，老抽，料酒翻炒上色。
• 
  8.加热水，盐，白糖煮开，再小火炖至羊肉酥烂。
• 
  9.面条煮熟。
• 
  10.加上烧好的羊肉就可以。

小窍门&温馨提示